• 中国动力电池市场竞争加剧 70家公司仅占三成份额 2019-05-24
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-05-24
  • 神奇!沈阳现3D稻田画 2019-05-03
  • 云南丽江出台文件 规范网民留言办理工作 2019-05-03
  • 女性之声——全国妇联 2019-05-02
  • 讲法治说情操 江北党员干部听“老马”宣讲“两会”精神 2019-04-25
  • 宁夏出台意见推动就业扶贫 2019-04-18
  • 怀柔满族民俗风情节 体验长哨营满族乡八旗文化--旅游频道 2019-04-15
  • 高通推出电脑端移动计算平台 2019-04-15
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2019-04-08
  • 千年女二变女主,杨蓉终于翻身做主人了 2019-04-08
  • 新疆网违法和不良信息举报受理和处置管理办法 2019-04-07
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-04-07
  • 美说唱歌手在迈阿密购买摩托遭遇中枪 疑似身亡说唱中枪-国际博览 2019-03-23
  • 严彬小说三题:包小姐 星期天文学 2019-03-23
  • 博锐登陆:用户名 密码 新用户注册 [收藏本站]
    pk10免费计划app
    帮助:关于博锐 | 联系博锐 | 留言博锐 | 积分规则 | 稿酬制度 | 服务快车 | 精英俱乐部 | 免费赠送区
    pk10免费计划app   文库   专题 | 专栏 | 媒体 | 培训课程 | 百科 | 论坛 | 信息 | 下载 | 企业关注 | 书城 | 黄页 | 营商智囊 | 专业机构 | 电子书 | 助手
       文库首页  | 企业战略  | 市场营销  | 人力资源  | 生产管理  | 财税管理  | 商业心理  | 管理能力  | 企业管理其它
       行业分析  | 名人名企  | 理财投资  | 热点视觉  | 独家文章  | 媒体文库  | 原创文库  | 全部文章  | 实习编辑计划
    您现在的位置:博锐管理在线 >> 文库 >> 行业分析 >> 烟酒食品 >> 植物蛋白饮料将会掀起新一波饮料浪潮

    北京pk10是正规彩票吗:植物蛋白饮料将会掀起新一波饮料浪潮

    博锐管理在线 2009年10月14日 作者:尚阳

    文章关键词: 饮料   营销   市场  
         “南椰树,北露露”,以海南椰子汁、河北承德杏仁露为代表的中国第一代植物蛋白饮料早已是家喻户晓,但是中国饮料市场近来的迅猛发展似乎把植物蛋白饮料给掩埋了。自从2006年惠尔康推出了第一款谷物植物蛋白饮料——“谷粒谷力”以来,在福建、浙江等市场取得了不错的业绩。特别是三聚氰胺事件之后,国内一些大中型企业,如维维集团(营养谷动)、中绿集团(粗粮王)、小洋人集团(五谷奶昔)、银鹭(花生牛奶露)、宏宝莱(花生露)、广粮集团(广粮粗粮)也纷纷推出了自己的谷物蛋白饮料产品。进入2009年,植物蛋白饮料日益流行,销售渐入佳境,不少饮料企业也看好植物蛋白饮料的市场纷纷进入该领域。

    植物蛋白饮料相对于其他饮料具有明显的优点:一是植物蛋白能够提供比动物蛋白更完善的营养结构,不仅解渴,还可以快速补充营养。二是植物蛋白饮料不会对消费者产生乳糖不耐受症,更适合国人的饮食结构与习惯;三是植物蛋白饮料原料来源充足、易得,而且安全可靠。

    从整个饮料行业的发展趋势看,由于植物蛋白饮料天生具备的“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,越来越受消费者喜爱,消费人群正在快速增长,年市场增长率在40%以上,笔者预计五年后市场容量将超过500亿元,发展前景广阔,植物蛋白饮料将会掀起中国新一波的饮料浪潮!

    什么是真正的植物蛋白饮料

    多年来,市场上对植物蛋白饮料的概念认知不够清晰!什么是露?(杏仁露)什么乳(花生乳)?什么汁?(玉米汁)什么浆?(豆浆)什么力?(谷粒谷力)什么王(杂粮王)? 名称各异、种类繁多,成分复杂、概念交叉、价格不一!

    什么是真正的植物蛋白饮料呢?在原料上,相对于动物蛋白饮料而言,应以蛋白质含量较高的五谷杂粮、大豆、植物果实等为原料,经处理、制浆、调配、均质、灌装、杀菌等工序加工而成的饮料。在成份和功能上,这些植物含有大量蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,是人体所需的营养物质,还富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素,可以缓冲肉、鱼、蛋、等酸性食品的不良作用。另外,许多植物籽仁还具有良好的保健和疗效作用,如杏仁有降血脂和预防动脉粥样硬化形成的功能;花生仁可预防高血压、动脉硬化和心血管疾病等。植物蛋白饮料蛋白含量与牛奶的蛋白含量相近,更便于人体吸收、更安全,既可以解渴,又能补充营养,未来的发展将会与牛奶平起平坐!在名称上,露和浆有约定俗成的使用习惯,比较标准的应该称乳,其它如汁都不规范。

    我们可以从原料上将植物蛋白饮料作如下的划分:



    如何才在植物蛋白饮料市场获得成功

    (一)把握三个核心要素

    植物蛋白饮料市场具有广阔的差异化市场空间可供选择,企业应该如何去规避或摆脱同质化竞争而取得成功?笔者认为至少要把握三个核心要素:一是产品定位要准确,二是在大投入的前提下,市场要系统有效地推进,三是要有好的产品与丰富的产品线。目前市场上表现较好的是谷粒谷力,产品定位与创新比较清晰,产品名“谷粒谷力”与产品内涵谷物蛋白有机地结合,给消费者的诉求准确、明了;敢于大力度投入,高空广告与地面推广相结合,抢占了谷物饮料的市场先机;已初步形成了较丰富的产品线:有绿豆、红豆、薏仁莲藕、玉米南瓜、燕麦浓浆五个系列产品,产品的丰满度和抗冲击力已经初步形成。

    (二)产品定位和产品群组合创新是关键

    设计出有差异化竞争力的产品群是成功的关键,可在丰富的原材料资源和消费者多方面的营养与健康诉求之间进行有机结合,创新出独具特色的产品集群来满足市场的多次层需求。

    1、从饮料的卖点入手进行产品的核心理念定位

    饮料常规有11个卖点可以选择:卖漂亮、卖营养、卖健康、卖原料、卖口味、卖情感、卖时尚、卖品味、卖工艺、卖趣味、卖设计与文化等,企业可以根据当地的原料资源优势和企业营销特色,选择2-3个卖点进行有机组合,确定产品的核心理念定位。

    2、从饮料的营养特点入手进行产品的功能定位

    由于植物蛋白饮料天生具备“天然、绿色、营养、健康”的品类特征,符合饮料市场发展潮流和趋势,植物蛋白饮料的功能可以在满足基本营养健康基础上,从营养补充、健康免疫、滋补养生、美容养颜、调节血脂等角度进行差异化的功能定位。

    3、以差异化组合为导向进行产品群的创新

    植物蛋白饮料未来的市场竞争只靠一个特色品种是不够的,可以从原料、功能、渠道、包装形式等四个方面细分,再根据市场的需求进行差异化组合创新,形成具有生命力和竞争力的产品集群,才能在市场上做大做强。

    (三)做好营销的四个主要方向

    要想做大做强植物蛋白饮料,在产品定位与创新上下功夫做扎实后,主要应从四个方面着手开展行之有效的市场营销活动:区域市场定位与营销策略选择;市场推广与品牌宣传;营销运营体系建设;渠道建设与决胜终端。

    1、区域市场定位与营销策略选择

    产品的区域市场定位是企业开展市场营销活动的起点,产品的市场定位要将企业特点与目标区域市场、目标消费群体结合起来,做到有的放矢。有了准确的产品与市场定位之后,还要根据企业的实际情况(资金、品牌、营销体系、分销渠道、区域市场占有率)制定有效的营销策略(采取什么策略、市场目标、投入产出计划等),需要企业谋定而后动,一动就要形如流水,顺势而上,临时抱佛脚式的仓促上市,过程中不断进行无谓的折腾,将会在市场机会把握和市场投入上付出较大的代价。

    2、品牌宣传与市场推广

    在今天饮料市场竞争异常激烈的环境下,企业只有实施快速入市、快速产品信息传递、快速品牌知名度提升、快速实现消费者的首次与重复购买等高强度的市场行为,才能够从众多的品牌与产品中凸现出来,才能从竞争者的消费群中分离出自己的消费群,才能使企业迅速进入高速发展的良性循环。没有一定强度与速度的市场推广,果实很有可能会被后来者摘得,或者一直默默无闻,难有作为??上茸鍪缘闶谐?、战略性的区域市场建设,条件成熟后再采用全国性媒体宣传和招商。也可以在局部区域市场集中优势资源运用高、中、低立体推进的方法进行市场推广,并进行有效的全国市场布局,由若干个点逐步推进连成一片。关键是资源的预算与有效运用,投入多少基本费用、宣传费用和促销费用可以产生多大的销量?是否可以与投入相抵后还能产生利润?要打有准备之仗、有把握仗。

    3、营销运营体系建设

    如果我们将一个企业比喻为一棵大树,那么企业的战略、文化、资源、核心竞争力、企业家精神就是树根,企业的骨干队伍、管理体系就是树干,销售渠道、经销商、消费者对企业及产品的品牌认同度就是枝干和树叶。营销运营系统体系就如同树干,是形成枝繁枝繁叶茂的关键。只有优秀的销售队伍才能管理好强势的经销商和终端。所以持续建设行之有效的营销管理体系是做大做强植物蛋白饮料品牌和市场的基础。

    4、渠道建设与决胜终端

    对中国市场来讲,渠道显得尤为重要,它能起到顶天立地的作用:上接公司的营销战略与营销政策、下达终端与消费者,中间承载着:产品、促销、品牌、宣传。每个企业需要、并能够根据自己的产品特征和企业实际情况创建出一种适合企业发展的成功渠道模式。娃哈哈通过对经销商网络的有效布局和管理,形成了遍及全国城乡的快捷高效的“联销体”销售格局,奇迹般地成为中国饮料十强之首的龙头企业??凳Ω低ü逑档慕ㄉ?,加强了市场的终端掌控力,从而快速崛起,成为中国食品饮料行业中的后起之秀。虽然企业的实力、品牌、目标市场、分销渠道会有所不同,但是只要你的产品是符合消费者需要的,建立一整套较好的营销管理体系,计算好资源,并能坚持持续做好终端工作(陈列展示、促销推荐),你的产品一定能成为是畅销的产品!



    pk10免费计划app www.gjpg.net 博锐管理在线(pk10免费计划app)版权声明:
    本文仅代表作者个人观点,本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着博锐管理在线赞同其观点或证实其描述。博锐管理在线文库频道收录的文章均已获得版权人书面授权;非经博锐书面授权或作者本人授权,搜索引擎外的任何个人、网站或传统媒体不得以任何名义进行转载。


    您是本文第1个评论人
    快来抢 沙发 !
    122
    107
    107
    打印本文】【我要发表评论
    相关文章:
    ·价值观营销抓牢员工和客户的心
    ·农业龙头渠道建设该往哪里走?
    ·O2O是个辛苦活 但不做可能连线下都保不住
    ·三流的销售员,一流的准备也会成功!
    ·我是这么做总经理的!
    ·中国轿车品牌如何突围之思考
    ·领导 =“领先”+“指导”
    ·糖果企业如何快速撬动喜庆市场
    作者 尚阳 的介绍:

      著名企业管理专家,营销战略专家、分销渠道专家,尚阳咨询公司董事长。在浙江大学、上海交通大学等多所高校兼职从事企业管理创新、市场营销的教学与研究。曾任娃哈哈市场总督导,2003年至2005年先后荣获第三届中国杰出营销人金鼎奖、中国十大营销策划专、中国十大企业培训师、中国生产力学会策划专家委员会专家等荣誉称号。
      在企业战略、管理创新、营销策划、渠道建设等方面具有丰富的实战经验,擅 ……
    >>> 向作者提问        >>> 进入尚阳的个人专栏,了解更多精彩观点
    作者 尚阳 的近期文章:
    ·多元化的新渠道已经形成
    ·如何让酒类的新概念“天长地久”
    ·面对?;?,企业该何去何从?
    ·“达芬奇”家具风波的营销启示
    ·优化产品结构,改变市场困局
    ·营销队伍管理体系的优化与提升
    ·渠道分销体系的优化与整合
    ·区域市场运营体系优化与整合——在区域市场奏起“交响乐”
    ·品牌建设体系的优化与提升

    网友对文章《植物蛋白饮料将会掀起新一波饮料浪潮》的评论
    目前还没有网友对文章《植物蛋白饮料将会掀起新一波饮料浪潮》进行评论,欢迎来抢沙发!
    看更多评论或参加评论

    博锐管理在线(pk10免费计划app)版权声明:
    本文仅代表作者个人观点,本网登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着博锐管理在线赞同其观点或证实其描述。博锐管理在线文库频道收录的文章均已获得版权人书面授权;非经博锐书面授权或作者本人授权,搜索引擎外的任何个人、网站或传统媒体不得以任何名义进行转载。

     推荐培训课程
    卓越PMC管理—生产计划与物料控制 卓越PMC管理—生产计划
    整个课程将以SAP 系统的管理基础获取PO订单跟踪管理---MRP物料需求计划---PR物料申购请求---PPB电子采购 …

    推荐

    北京

    上海

    广州

    深圳

    佛山

    苏州

    ·总裁五维突破
    ·全能型车间主任实战技能
    ·高级秘书和行政人员技能提高培训
    ·企业绩效考核设计实战特训班
    ·降低采购成本与供应商谈判技巧
    ·战略性人力资源管理
    ·销售精英2天强化训练
    ·企业公文写作与档案管理
    ·IE生产效率提升高级研修班
    ·采购人员综合技能提升
    ·沟通艺术与关系协调(5月31日北京)
    ·非物质激励—员工心理洞察与引导激励
    ·构建卓越的客户服务管理体系(5月31—6月1日
    ·如何建设高绩效的管理团队(6月1日北京)
    ·行政管理实操训练(6月1—2日北京)
    ·TQM全面质量管理高级研修班(6月1—2日北京
    ·战略供应链管理(6月1—2日北京)
    ·成功的销售技巧(6月1—2日北京)
    ·卓越的客户服务技巧训练(6月2—3日北京)
    ·IE提升生产效率的七大手法与实务(6月3—4日
    ·PPAP生产件批准程序培训课程(5月31日上海
    ·决战大客户——九型人格让销售百步穿杨(5月31
    ·卓越管理沟通(5月31日上海)
    ·产品安全性及质量责任/召回/法律风险(5月31
    ·全能型车间主任实战技能(5月31—6月1日上海
    ·业务领导者的人才管理课(5月31—6月1日上海
    ·卓越客户服务及实战(6月1—2日上海)
    ·关系营销—卓越营销实战之打造双赢客户(6月1—
    ·IE提升生产效率的七大手法与实务(6月1—2日
    ·海关新政策与关务风险处理(6月21—22日上海
    ·TQM全面质量管理持续改善实战训练
    ·知行合一:目标与计划管理
    ·招投标法规知识与合同风险管理(5月31—6月1
    ·供应链战略规划与顶层架构设计(5月31—6月1
    ·GD&T形位公差与尺寸链计算即GD&a
    ·客户选择与关系管理
    ·企业财务战略(6月1日广州)
    ·共赢领导力(6月1—2日广州)
    ·非人力资源经理的人力资源管理(6月1—2日广州
    ·管理心理学(6月1—2日广州)
    ·企业商业贿赂风险防控全流程指导(5月31日深圳
    ·渠道建设与维护中的“谋”与“略”(5月31日深
    ·商业贿赂案例解读与风险防范_全案例指导(5月3
    ·高效信用管理与账款催收制胜法宝(5月31日深圳
    ·降低采购成本与供应商谈判技巧(5月31—6月1
    ·营销团队建设中的“法”与“道”(6月1日深圳)
    ·动态销售谈判(6月1—2日深圳)
    ·测量不确定评定与表示(6月3—4日深圳)
    ·MSA企业进阶实战提升(6月3—4日深圳)
    ·8D问题解决实战提升(6月3—4日深圳)
    ·TTT—课程开发与设计(5月31—6月1日佛山
    ·中国合伙人(6月13—15日佛山)
    ·克服团队协作的五项障碍(6月21—22日佛山)
    ·非财务经理的财务管理(6月29日佛山)
    ·团队复制—系统落地特训营(7月15—17日佛山
    ·向美的学习—美的全供应链成本控制(佛山)
    ·六西格玛应用实务(7月20日佛山)
    ·管理者成长地图:目标管理与计划落实(7月26—
    ·向杜邦学安全生产管理(8月23—24日佛山)
    ·营销精英“攻心式销售”特训(8月23—24日佛
    ·赢销大客户的策略与技巧(6月1—2日苏州)
    ·TQM—全面质量管理最佳实践(6月1—2日苏州
    ·MSA测量系统分析(6月2日苏州)
    ·PFMEA过程失效模式与影响分析(6月3—4日
    ·如何做好金牌店长—提升业绩十项技能实训(6月3
    ·创新创业型企业精英成长训练营(6月3—4日苏州
    ·FMEA企业进阶实战提升(6月5—6日苏州)
    ·工厂准时化(justintime)生产与实务培
    ·EAP员工心理辅导(6月8—9日苏州)
    ·传统QC七大手法(6月10日苏州)
     推荐文章
        稻盛和夫阿米巴高效落地必须做好这四大铺垫!
        提高企业执行力,计划是关键
        项目培训效果跟踪的方式方法
        老板或领导带好团队的4个支撑基??!
        别试图教育员工
        开好誓师大会 责任落实到位
        制度第一,还是老板第一
        企业进行流程再造的恰当时机
        人力资源战略的终极目标是为了确保组织战略实
        2018,企业破局市场生存?;?大法宝!
     热点话题
    谈民企“成功经理人” 从“三顾茅庐”谈企业人才培养
    谈民企“成功经理人”
    从“三顾茅庐”谈企业人
    ·国有企业的贸易融资业务
    ·切勿轻视员工抱怨情结的文化
    ·如何做好宴席市???
    ·浅谈塑造国际品牌
    ·楼市下行,迟到的必然性
    ·从销售团伙到销售团队
     企业关注最新文章
    ·公司综合竞争力属“B+优强”水平
    ·省政协副主席李晓波深入公司调研
    ·丹麦政府被督促提高卷烟价格
    ·杨培森在云南烟草调研
    ·外经集团召开党员代表会议选举产生建工集团第三
    ·扎拉矿业董事会第二十六次会议在厦门召开
    ·中国援厄医疗队赴金矿项目送医送药
    ·外经集团与中国第七支赴南苏丹维和警队开展党建
    ·赵自成带队到松藻公司调研指导工作
    ·李文树到科技公司指导安全生产预防及应急专项工
     相关资料下载
    市场营销战略全套分析模型 140页实用绩效图表汇总
    市场营销战略全套分析模
    140页实用绩效图表汇
    · 污水处理厂bot项目投标书
    · 215房地产策划应聘试题91427032
    · 华尔街四十五年
    · 211房地产策划年编史910427180
    · 关于小户型住房的调查报告
    · 2010-2015年饰品行业咨询报告
    · 发展红树莓产业的可行性分析报告
    · 通用技术开发
    · 合资合作谈判
     管理百科最新词条
     汽车饰品  中南大学商学院  先花网  网易机票
     空姐代购  快递爆仓  沈丽  求伯君  三无
     梅州视窗  优尚家  水下搜索  金乡大蒜国际交易所
     网站盈利模式  盈利率  盈利能力指标
     盈利能力分析  盈利能力  珠宝销售技巧  通胀预期
     新书连载
    整理情绪的力量 世界史 超越套路的剧作法(修订版)
    文德尔班哲学导论
    直觉
    微习惯:简单到不可能失
    打草稿:编剧思维训练表
    我是怕怕
    不畏风雨
    合适:从升学择校、相亲
    不懂带人,你就自己做到
    后望书
    电影剧作问题攻略(修订
    博锐管理精英俱乐部最新赠送图书:
     博锐会员尊享优惠
    博锐管理精英俱乐部会员尊享公开课九折优惠!
    凡博锐管理精英俱乐部会员在博锐管理在线培训频道或中国培训易报名参加公开课,即可直接尊享九折优惠。
     中国管理咨询公司大全品牌展
    博锐微信号

    博锐微信号 ×

    关于博锐 | 联系博锐 | 留言博锐 | 积分规则 | 稿酬制度 | 服务快车 | 支付中心 | 友情连接 | 合作导航 | 实习编辑计划 | 网站地图 - TOP -
    Copyright © 2002-2019 www.gjpg.net . All rights reserved.
    博锐管理在线 版权所有   粤ICP备05057024
    博锐在线客服 ×
  • 中国动力电池市场竞争加剧 70家公司仅占三成份额 2019-05-24
  • 紫光阁中共中央国家机关工作委员会 2019-05-24
  • 神奇!沈阳现3D稻田画 2019-05-03
  • 云南丽江出台文件 规范网民留言办理工作 2019-05-03
  • 女性之声——全国妇联 2019-05-02
  • 讲法治说情操 江北党员干部听“老马”宣讲“两会”精神 2019-04-25
  • 宁夏出台意见推动就业扶贫 2019-04-18
  • 怀柔满族民俗风情节 体验长哨营满族乡八旗文化--旅游频道 2019-04-15
  • 高通推出电脑端移动计算平台 2019-04-15
  • 夏粮生产 绿色优质亮点多 2019-04-08
  • 千年女二变女主,杨蓉终于翻身做主人了 2019-04-08
  • 新疆网违法和不良信息举报受理和处置管理办法 2019-04-07
  • 当然,可这免费卡可以转给他人用,而这人并非是享有免费的人[微笑] 2019-04-07
  • 美说唱歌手在迈阿密购买摩托遭遇中枪 疑似身亡说唱中枪-国际博览 2019-03-23
  • 严彬小说三题:包小姐 星期天文学 2019-03-23