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    赛车怎么用3000赢10万:罐头企业,要用品牌迎接市场“第二春”

    博锐管理在线 2009年4月16日 作者:李明利

         罐头企业,要用品牌迎接市场“第二春”

                      北京方圆品牌营销机构董事长  李明利

    在现实中,一个结果的诞生常常由多个原因共同造成。同样,罐头企业,需要用品牌来迎接市场的第二春,也不是单一原因所致。

    在北京方圆品牌营销机构看来,包括宏观环境、消费市场、竞争势态三方面因素合力而成。

    从宏观环境来看,自去年爆发金融?;岳?,出口企业大面积受创,同样对于目前以出口依赖度较高的罐头企业,选择“回家”就成为一个必须的选择。

    但这只是一个显而易见的原因,因为回家是必须的,但“回家”后干什么却是充满了主观性。

    事实上,对于这样一个问题,一些企业已经用行动给出了答案。比如,河北的一家主营蘑菇等蔬菜罐头的出口企业,转内销后放弃了经营十数年的罐头,改为一种压缩性的速溶性汤饼。对此,该企业的负责人也很坦率,说罐头固然是他们的优势,可看到国内市场似乎对罐头接受度并不高,所以就改了行。

    发现罐头接受度不高,所以就改了行。相信抱着这种想法做内销的罐头企业并不在少数。但方圆依然坚持罐头企业要立足罐头,迎接“第二春”,则主要基于对消费市场的客观判断。

    众所周知,罐头在上世纪八十年代的物质匮乏时期曾经狠狠在国内火过一阵子,那时,看望亲朋好友,大家都带着罐头。似乎在那时,罐头本身就是一种身份,就代表着一种意义。

    遗憾的是,随着我国改革进程的加快,随着社会物质生活的丰富,罐头逐渐销声匿迹了,所剩下的也就只有水果、鱼肉等少数几个品类。现在国内,一说起罐头,人们想到的是一个密封罐或玻璃瓶,感觉不新鲜,不安全等等。当然有些企业老板也正是意识到这一点,觉得产品形象与国内目前的绿色消费趋势不吻合,所以就改做其他产品。

    事实上,罐头果真是如此?资料显示,罐头在日本、美国、欧洲等节奏较快的发达国家非常盛行,其以方便、快捷的优势已经成为日常生活的一部分。在国外,罐头代表的不是一种形象,而是一种简约、快捷的生活方式。在许多相关行业,都用的是罐头标准,罐头不仅意味着方便,还意味着绿色、健康、安全。

    有句话说得好:西方的今天,就是我们的明天。说到底,在全球化的时代,在经历了近三十年改革开放后,国内的消费观在实质上已经改变了。

    比如,鸡肉,曾几何时,人们都认为最好的鸡肉是活鸡,但事实证明,现在市场上流通的鸡肉是排酸肉。猪肉,曾经大家也都以为要吃新鲜猪肉,但现在冷鲜肉才是好肉的观念已经被接受。

    同样,罐头曾经给人们留下了一个固定印象,但未必是正确的印象,也许再过不久,罐头就会成为真正的健康食品!这个关键看我们的企业如何取运作,引导。

    另外,随着社会进程的加快,当国外都奉行简约主义时,同样实行市场经济的国内的消费理念,已经开始开始追求方便、快捷、安全的健康消费方式。

    而罐头在这方面无疑具有优势,其省去了择菜的麻烦也就意味着省去了时间。速冻食品每年超过30%的增长量,是最好的证明。所以,罐头的秉性告诉我们,只要运作的当,罐头行业很快就会迎来“第二春”。

    如果第一代罐头的意义是产品本身,第二代罐头将承载的是全新的生活方式,因此,持续的时间会更加持久,更加辉煌。

    基于以上对消费市场和宏观环境的判断,北京方圆品牌机构坚定的认为,罐头企业改内销,对;内销后坚持做罐头,更对,是正途。

    在竞争的势态上,要求企业必须用品牌来迎接。

    首先,从目前多行业的竞争态势看,品牌产品总是比普通产品占据着更多的市场份额,承载着更多的文化附加价值。

    其次,从现实看,由于历史原因,虽然现在市场还有一些罐头产品,但品类小,品牌无名,全市场基本出于原始竞争状态。

    而在这样一个商业时代,品牌竞争是第一法则。任何一个行业的竞争方式也是从粗创竞争向品牌竞争转移。现在消费者生活方式改变已经势在必行,罐头企业回家成为重要选择的前提下,只有用品牌,企业才能在行业的大势中,迎接自己的春天,才能最大限度占有市场份额,完成可持续发展。

    毋庸置疑,面对当前的形势,罐头企业不能简单独善其身,短期的促销,单一的价格等简单方法,已经不能适合市场局势,有些更是双刃剑,只有系统化的品牌营销,才能让企业走的更远。

    品牌,是一种战略行为。其核心问题就是改变消费者的消费印象和消费理念。站出来联合同行连声呐喊,通过推广和宣传改变消费者的固有印象,有效引导生活方式。

    第一,目标人群的选择尤为重要。大家都适合的产品往往大家都不合适,罐头的推广应从小部分人群开始,如崇尚简约、方便、快捷的白领人群等。

    第二,产品选择是基础。只有符合国情,价格适中,品种丰富,企业才能实现品牌知名度与销量的匹配与双赢。

    第三,要建立品牌个性。罐头企业选择目标群也好,产品创新也罢,最后的结果就是建立自己的特色与文化。只有品牌特色才能让品牌具有灵魂,只有个性才能让品牌星火,燎原全国。

    从现实的情况看,要建立个性品牌,对于罐头企业,尤其是外向型罐头企业最大的阻碍是经验,更是团队、渠道。

    只有有效弥补了这些劣势,充分发挥企业现有的产品质量等通常优势,罐头企业也才能真正把品牌发扬广大,真正迎接自己的春天。

    一个企业因为品牌有了第二春,那势必会影响一个品类;那么,当罐头行业,从肉类到水果到蔬菜,各个品类都因为有品牌而兴盛的企业后,整个行业的盛世就真的实现了。

    事实上,在罐头行业,现在已经有了不少这样的企业,如古龙等公司正是凭借自己的自主品牌不断扩张,当然还远远不够,只有一大批自主品牌企业合力推动,罐头行业才能荣耀,企业也能因行业兴盛而成功着陆国内市场。

    李明利本人认为,罐头行业在国内的前景无量,发展空间巨大,且目前没有行业霸主,此时的出口企业加强内销,无论规模、品牌等同属一线,所以,谁先用好品牌武器,广泛吸收先进思想,下定决心,带领大家走上品牌路,谁就能坐上头把交椅。

    罐头企业,做好准备吧!



    作者:方圆品牌机构总经理李明利,我国著名的实战派品牌营销专家,非传统策划人的代表人物,北京方圆品牌营销机构总经理。 “品牌作局战略模式”、“品牌3.0时代”、“本色营销”的扛旗者,被誉为“未来营销领袖人物”,是清华食品总裁研修班客座教授。李明利先生在农产品产业化、农产品品牌建设、区域特产品牌营销、水产品营销、特色工艺品营销等诸多领域有着精深的见解,尤其擅长针对企业现状,提供最具针对性的品牌营销实战方案,帮助企业稳健、快速实现品牌提升和利润提升。被誉为“特色品牌建设专家”。

    2002年创立北京方圆品牌营销机构,是国内首家研究农业产业化、特色品牌建设的专业机构,以“富于创新和踏实服务”而著称,先后服务过北京御食园、山东信伟粮油、山东东兴源、中山水出、山东美晶、河北金凤、河北润隆、湖南克明、深圳爽口佳、内蒙古高原露、北京金路易、天津利民调料、云南猫哆哩、杭州野娇娇、天目湖砂锅鱼头、福建海新食品等中国近100家著名企业的全案营销咨询服务。以专业、实战、实效赢得客户的广泛信赖。

    联系电话:13910032978  E-mail:[email protected] 网址:fyteam.com.cn



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    作者:方圆品牌机构 李明利,我国著名的实战派品牌营销专家,非传统策划人的代表人物,北京方圆品牌营销机构总经理。 “品牌作局战略模式”、“品牌3.0时代”、“本色营销”的扛旗者,被誉为“未来营销领袖人物”,是清华食品总裁研修班客座教授。李明利先生在农产品产业化、农产品品牌建设、区域特产品牌营销、水产品营销、特色工艺品营销等诸多领域有着精深的见解,尤其擅长针对企业现状,提供最具针对性的品牌营销实战方案 ……
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