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    秒速赛车有软件计划吗:杯中心境应有“度” 

    博锐管理在线 2009年4月11日 作者:张华强

    文章关键词: 心境   文化   把握  
        

    杯中心境应有“度” 

    张华强

    喜欢喝两口的人都知道,饮酒与心境有关。这里的心境并无好坏之分,无论好心境坏心境甚至连没有心境都可以拿酒说事。人的心境无涯,可以穿越时空、超然是非,因而可以“烟酒不分家”,海量豪饮。然而人的心境与酒的酿造都离不开传统文化,人生苦短,知而有涯,如果你尚有未酬之志,则应知“志非无尽量,酬亦无尽时”,杯中心境应有“度”。

    人的心境具有扩散性,高兴了见什么都高兴,对酒当然也是如此;不过,在不高兴时见什么都不高兴的心境“扩散”中,酒会成为一个例外,即使对酒不感兴趣的人,在不高兴时却能对借酒消愁产生兴趣。如果说人的心境的扩散对外界具有向、背的选择性,那么对于酒则是向、背两极兼容的。因为酒是一个特殊的媒介,一方面,酒是由文化“酿造”的。传说杜康造酒,苦思不得其法,一日梦见神仙告诉他于酉时在十字道边求得三人鲜血三滴,杂于高温粮中即可。而杜康求得的第一滴血就是一个文化人彬彬有礼献出来的,杜康凭此果得美酒。据说陕豫三个酒厂为争夺杜康品牌打了30年的官司,争的就是其中的文化含量。另一方面,酒有麻痹中枢的作用,便于人们的心境在放松后“扩散”。如同黄金是商品经济中天然的货币一样,酒天然是“扩散”心境的中介物。

    一个人的心境不可能是孤立存在的,总要受社会的影响。在长期的农耕生活中,社会的集体心境通过各种各样体现农耕生活节律的节日表现出来,且都以酒为媒,只不过心境的多样性反映为酒的多样性。比如春节期间要饮用屠苏酒、椒花酒,寓意吉祥、康宁、长寿。宋代王安石在《元旦》一诗中写道:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符”。祭祀土神的中和节(春社日)饮中和酒、宜春酒,据说此酒可以医治耳疾,因而又称之为“治聋酒”。宋人在诗中写道:“社翁今日没心情,为乏治聋酒一瓶。恼乱玉堂将欲通,依稀巡到等三厅”。清明节(寒食节)饮酒不受限制,原因有两个:一是寒食节期间不能生火吃热食,只能吃凉食,饮酒可以增加热量;二是借酒平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。端阳节有饮菖蒲酒、雄黄酒的习俗,同时还可以为了壮阳增寿而饮蟾蜍酒和镇静安眠而饮夜合欢花酒。仲秋节饮酒月下,重阳节登高饮酒,各有情趣。除夕守岁都是要饮酒的,孟浩然写有这样的诗句:“续明催画烛,守岁接长宴”。带着对传统文化的体验,这酒也就伴随着人们的悲欢离合从年头喝到年尾。人的心境不仅受到调节,也由此得到“酿造”。

    人的心境看起来纷繁甚至无端,但是透过诱发心境的偶然因素可以发现,占主导地位的心境与人们的需要满足程度有关。需要的满足又是与物质利益的得与失分不开的,利益的得与失超越自我,往往要实现于外界,表现于相关者。因而在利益的驱使下,酒在寄寓人们的心境时所具有的向、背两极兼容特点,又使它成为交往、沟通或者倾诉的媒介。于是,饮酒与心境的关系便从独酌走向宴聚。心境相同的人固然可以“酒逢知己千杯少”,心境不相同的人也可以在一起觥筹交错。能够达到“杯酒释兵权”之类的目的当然可以化干戈为玉帛,臭味相投的人在灯红酒绿中更可以沆瀣一气,无法无天?!督鹌棵贰范源擞芯实目袒骸熬?,酒,酒!邀朋会友。君心热,意绸缪。名呼食前,礼于茶后。邀宠不可无,怀情须教有。能消心下冰霜,敢壮胆气如牛?!庇衷啤把?,宴,宴!人情始见,醉意生,方寸乱,玉液穿肠,琼浆引线。交际结新盟,应酬除旧冤。官场决不可无,家宅因人而看。举杯岂是逢知已,相邀只为乌纱颤!”

    借酒寄寓心境、交流情感,可以穿越时空,模糊是非,为酒文化留下了许多佳话?!肮爬词ハ徒约拍?,唯有饮者留其名”。不过,现实并不像“酒中仙”李白所歌吟的那样浪漫,酗酒也容易坏事。历史上有过酒池肉林的记载,沉湎于酒色的昏君不乏其人。即使英雄豪杰平日里酒量过人,在杯中放纵情怀不能自制,也会误了大事。三国张飞听说关羽被害,旦夕号泣,诸将以酒解劝,张飞却乘酒醉鞭挞士卒解忿。在出师东吴为关羽报仇之前,尽管刘备有嘱:“朕素知卿酒后暴怒,鞭挞健儿,而复令在左右:此取祸之道也。今后务宜宽容,不可如前?!钡钦欧苫氐剿空手?,神思昏乱,动止恍惚,部将解释说这是思念关公所致。张飞便叫部将取酒来,与之同饮,直到大醉。这时候刚刚被他鞭挞的部将担心报复,便乘机把他杀害了??上б辉蓖蛉四训值挠陆烙诜敲?,竟无还手之机。

    人的心境无涯,然而酒中的酒精含量有度,人体对酒精的吸收容纳程度有限。为了防止饮酒过量伤身、害家、误国,古时的统治者采取采取了不少禁酒措施?!渡惺?#8226;夏书•胤征》中记载:仲康即位后发现羲氏与和氏因酒荒而昏庸失职,就让胤侯前往征讨。这就说明远在夏代,如果用酒过度,玩忽职守,就构成犯罪,即使身居高位也要受到征讨。西周初的统治者以《酒诰》律文的颁布控制酒的蔓延,汉文帝时汉律规定三人以上无故群饮,罚金四两。此后禁酒的规定时继时断。据《汉书•景帝本纪》载:“景帝中三年,夏旱,禁酤酒?!焙壕暗凼怯忻慕诩蠡实?,因夏遭大旱,因此禁止酿卖酒?!昂笤晗?,大酺五日,民得酤酒?!币蛭罄戳穹崾?,酒酺五日(就是会饮五天)以示庆祝,而且放开酒禁,老百姓又可以酿酒卖了。其实无论采取什么措施,都挡不住人们造酒饮酒。因为下达禁酒规则的是他们,破坏规则的又是他们,由他们打开的潘多拉的盒子很难再合得上。

    其实,酒作为人的心境天然“扩散”的中介物,对人们的诱惑仅仅靠官方的禁令是无法解除的。在饮酒中适可而止,主要靠人的自觉自律和自制,即靠自己去把握其中的度。在沉湎酒色所产生的种种悲剧中,酒是无辜的;而人的心境对酒的“扩散”也并非“此情无计可消除”,因为稳定的心境是人生态度的反映,有了健康的人生态度,就会注意养成健康的酒品和酒德,心境无涯知有度,自然能够把握好其中的分寸。俗话说酒品如人品,如果想在酒风中要体现出酒德,在推杯换盏中就不可忘乎自我。好在人的心境也是由文化酿造的,只要我们善于在酒文化中击浊扬清,就能在饮酒的心境中应付裕如,“此诚得酒意,馀外徒缤纷?!?br>


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    张华强,陕西省管理科学研究会专家咨询中心主任、西北工商管理学院教授、高级政工师,中国管理科学研究院终身研究员,《国研网》等多家管理类著名网站名家专栏作者,实战型资深管理咨询专家和多家媒体企业管理评论专家,以正治企理论的首创者,微信公众号《商坛论衡》作者。
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