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    赌赛车怎么玩:《懒人健康枕边书》第一辑 好习惯 好健康(2.午餐蜻蜓点水像逗号)

    博锐管理在线 2009年2月4日 作者:万芳、易磊

    文章关键词: 《懒人健康枕边书》  
         2.午餐蜻蜓点水像逗号

    •午餐生力军:中西快餐

    •午餐常用时:15~25分钟

    •午餐省略度:中

    我们所说的午餐在对付,并不是说人们没有想过要吃什么,而问题也就出现在这里,人们大多想吃什么的时候,想的不是该吃点什么,而是想我现在想吃点什么?至于科学膳食与营养均衡就抛在脑后了,在我们总是在考虑想吃什么的时候,问题就来了,挑食呀,偏食呀,在这种自我解放的过程中,我们只要手中有点零花钱,就什么炸鸡腿,炸鸡翅地吃个没完,薯条、巧克力、冰淇淋狂点一通,除去这些应对以外,一些刚步入工作岗位的新秀们,在一种形象价值百万、形象也是生产力的引导下,干脆不吃,为减肥不仅是只争朝夕,久而久之,这些所谓的中流砥柱就被分化为了肥胖和瘦弱两种,形体有了很大的差别,但一个共同之处是:身体亚健康。

    早餐吃的像皇帝,中午吃的象百姓,晚餐吃的像乞丐,在一定程度上说明一个饮食的科学道理,严格说,只是一种大体走向的曲线勾勒,其实不适用于正在成长中的青少年和在职场中经受很大压力的各种“领”一族,无论对青少年还是所谓的各种领们,午餐都是身体能量补充的关键之关键,这要求不仅要在摄入丰富的营养素和微量元素上下功夫,而且要注意平衡二者之间的比例关系,如果摄入不平衡,加上繁重的学习和工作带来的压力,让我们把身体陷在电脑椅子里,不运动让我们无意中为肥胖“添砖加瓦”了,什么“三高”、什么“富贵病”不仅成为医院相关科室的常见病,一些出版单位也纷纷参与进来,以专家的口吻去指点去教导其“预防治疗与调护”的方法。方法总是有的,但那些看似是大道理的“原则”和老生常谈的“标准”依然值得参考借鉴。

    如今社会,一提起生活问题,营养问题,人们往往腆着“将军肚”说,身体没问题,现在吃早已不是问题!话别说早了,告诉你一个概念性的统计数据,现代人的营养水平不仅不比十几年前来讲无升反降,就是城市学生也并不比农村学生的营养状况好。是家长对孩子,职场新秀对自己的包办与放任,还是其他原因姑且不论,不过,可以肯定地说,我们几乎都在站队,不是左边的肥胖类就是右边的瘦弱类,因为很多时候对食物的选择是盲目的,另外,垃圾食品仍然在健康之路上大行其道。

    就目前来看,膳食热量供给基本达标,需要做的是根据自我身体状况和学习及工作方面的压力情况,对蛋白质尤其是优秀蛋白质的比例要予以提升,对钙、锌、铁以及维生素A等营养素与能量在均衡上进行匹配性补充。食品原料应当是新鲜、绿色、无公害或有机食品,侧重于补充绿色环保蔬菜。

    午餐,是中国人的正餐,可以说,无论是订快餐,还是下饭馆,我们都喜欢对自己一上午的工作来个小小的犒赏,喜欢吃肉!保持适量,这并没有什么错,这里,要给你的一个建议是不要忘记考虑吃丰富的各式蔬菜

    (1)进食蔬菜的标准量

    蔬菜含丰富的维生素和矿物质,想要保持肌肤美的人,绝不能忽视蔬菜的存在。另外,被称为第六大营养素的食物纤维,具有促进排泄、清肠的效果。立志减肥的人,绝对不能不吃青菜类。

    严格意义上讲,蔬菜的进食量,受个人体质等诸多因素影响,就一般讲,每天需要摄取三百克的蔬菜。三餐大体均衡分配。就其量来讲,也是相对的,在选取的时候,一个简单的标准就是,菠菜三分之一颗、油菜四分之一束、白萝卜五~六厘米、大白菜叶一片、洋葱半个、长葱一根、小黄瓜一根、番茄小的一个(大的半个)、黄豆芽些许。另外,无论是炒、是烫还是煮,在食用蔬菜的同时,你可以适量搭配些蛤子、扇贝、虾子等味道鲜美的材料一起煮,味道更甘醇可口??梢源钆涞氖卟税úげ?、油菜、苋菜、白菜、包心菜等叶菜类。

    (2)为吃蔬菜创造机会

    无论是时间仓促的原因,还是习惯上午餐早有主攻方向的原因,忙碌的生活依然要忙而不乱,吃青菜从不懈怠。这里,建议你可以随身携带随时可以吃的青菜,也是补充的方式之一。譬如,番茄、小黄瓜、白萝卜、红萝卜等,可以整个或是切块带着,想吃时拿出来啃着吃。热量少,又可以补充水分。另外,肚子饿的时候,可以用它们替代水果。

    对于那些不喜欢吃蔬菜的人,为了健康,建议你尝试吃些港式泡菜,既可以满足营养的均衡,也可以调换胃口。具体做法是首先将白萝卜、红萝卜和小黄瓜切成滚刀小块,抓盐后静值四至五个小时,然后挤干水分,用醋三比一的比例浸渍。第二天,就能吃到爽口又健康的蔬菜。



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